Etykieta spożywania posiłków
Japończycy, pomimo znacznego poziomu cywilizacyjnego, wciąż posługują się pewnym kodem dotyczącym każdej dziedziny życia. W różnych grupach społecznych wygląda to inaczej, a w młodszych pokoleniach praktycznie nie występuje. Mimo tego wciąż znane są wszystkie tradycyjne zwyczaje datujące się na okres średniowiecza. Najciekawsze są te zwyczaje, związane ze spożywaniem posiłków. Istnieje tradycyjne powitanie, wypowiadane przy otrzymaniu jedzenia, którego transkrypcji fonetycznej jednak nie przytoczę. Tak samo przy oddawaniu pustego talerza wypada wymówić określoną formułkę. Zasady są jednak dużo bardziej rozwinięte. Przed jedzeniem w większości restauracji otrzymuje się gorący ręcznik używany do czyszczenia rąk przed jedzeniem.
Jednak nie wolno użyć go do wytarcia twarzy. Istnieją również zasady określające użycie sosu sojowego. Zwyczajowo należy maczać w nim potrawy, a polewanie ich nie jest uznawane za pełnię taktu. Nigdy za to nie powinien być używany do doprawiania zup, czy ryżu. Takie zachowanie jest równoznaczne z chamstwem. Tak samo zasady występują jeśli chodzi o posługiwanie się pałeczkami. O ile sposób chwytu jest dowolny, nie można jednak zostawić ich wetkniętych w kupkę ryżu, wiszących niejako w powietrzu. Nie jest to jednak podstawa do traktowania Japończyków jako ród tradycjonalistów. Sami przecież mamy równie liczne zasady, których przestrzega się w restauracjach.