Placki angielskie
W języku angielskim funkcjonuje nazwa „pie” na określenie rodzaju ciasta, dla polaków jest ona jednak myląca. Angielski placek nie ma nic wspólnego z naszym rodzimym plackiem, będącym w zasadzie słodkim deserem. Mieszkańcy wysp mają długą tradycję zapiekania mięsa w słonym, kruchym cieście. Nazwy tego rodzaju produktów nieodmiennie kończą się słowem „pie” – chociażby shepherd’s pie. Jest to potrawa składająca się w głównej części z mięsa jagnięcego. Mięso przygotowuje się najpierw gotując mięso z cebulą i innymi warzywami, aby powstał gęsty sos.
Co najzabawniejsze, ten rodzaj „ciasta” nie zawiera mąki. Bazą ciasta są najzwyczajniejsze ziemniaki. Istnieją również inne dania główne, które można określić mianem ciasta. Yorkshire pudding nie ma nic wspólnego z puddingiem, tak jak my rozumiemy to słowo. Ciasto użyte w tej potrawie przypomina masę na naleśniki, choć jest bardziej zwarte i twarde. W „naczynie” utworzone z niego wlewa się następnie gulasz z dowolnego rodzaju mięsa. Anglicy znają również ciasta owocowe, także określane mianem „pie”. Ponownie, masa jest krucha, a smakiem dominującym jest raczej kwaśny, niż słodki. Angielskie wypieki zawdzięczają swoją kwaskowatość użyciu owoców runa leśnego, takich jak jeżyny, czy jagody. Często używa się do produkcji ciast kwaśnych jabłek.